join cafe: 2012

Rabu, 01 Agustus 2012

Kamis, 26 Juli 2012

Sabtu, 26 Mei 2012

Lima hari setelah purnama pada bulan ke-10 pada Kalender Suku Sasak menandakan sebuah kejadian besar yang berulang tiap tahunnya. Seorang Rato atau pemimpin kepercayaan animisme Marapu yang diyakini masyarakat di Nusa Tenggara mengukur hari pasti datangnya kejadian yang dinantikan itu. Bau Nyale atau ‘mencari cacing laut’ beraneka warna adalah saat-saat yang ditunggu ribuan orang yang bergerombol mencari jutaan nyale yang menggulung menepi ke bibir pantai di Pulau Lombok, salah satu gugusan pulau di Nusa Tenggara.

Dengan kemegahan pakaian tradisionalnya, para Rato sepakat akan satu hari yang telah dihitung, dengan berdiri di atas batu nisan menghadap bulan yang merona penuh. Warga yang mendapat kabar segera melakukan ritual sebelum hari besar yang ditunggu datang. Biasanya ayam dimasak dan ketupat dibuat. Bila darah masih terlihat pada usus ayam atau warna coklat kemerahan nampak pada ketupat, maka sesuatu kejadian pilu akan berlangsung saatPasola, pesta rakyat Pulau Sumba berbentuk permainan di atas kuda dan melempar lembing sebagai tanda syukur atas panen berlimpah.

Walau Bau Nyale dan Pasola memiliki perbedaan cerita legenda, keduanya menyatu dalam satu titik dimana pesta nyaledilangsungkan untuk menyambut Pasola. Nyale adalah cacing laut beraneka warna dan ditangkap untuk diolah menjadi masakan khas. Menikmati nyale adalah pertanda kemakmuran, sedangkan menolaknya dapat berakibat bencana. Setidaknya para penganut Marapu sangat yakin akan hal itu.

Legenda mengatakan bahwa dahulu kala, Putri Mandalika dari Lombok yang cantik rupawan menolak pinangan beberapa pangeran, dan akhirnya memilih untuk mengorbankan dirinya ke laut agar kecantikannya dapat dinikmati bukan saja oleh para pengeran, tapi juga para penduduk yang selalu memuja dan memujinya. Saat terbenam dalam gelombang laut, Putri Mandalika berubah wujud menjadi apa yang sekarang dikenal dengan nyale, dan terjadi pada hari yang sama.

Di gugusan pulau Nusa Tenggara, Bau Nyale dan Pasola adalah kombinasi dari dua acara budaya yang tak berbanding, selain keajaiban Komodo yang fenomenal dan juga keheningan air di Danau Kelimutu, danau tiga kawah yang menampilkan tiga warna berbeda pada penikmatnya. Menjadikan Nusa Tenggara sebagai tujuan wisata adalah satu hal yang tak akan disesali walau cerita di balik legenda ini begitu dramatis. Lebarkan peta Nusa Tenggara dan mulailah susun agenda perjalanan berpetualang Anda berikutnya.

TRADISIONAL HOUSE OF SASAK

Jumat, 25 Mei 2012

KUTA BEACH

SURFING IN KUTA LOMBOK

Selasa, 22 Mei 2012

Sunset in Kuta Lombok

Rabu, 16 Mei 2012

SOUP

1.    VEGETABLE SOUP                    ( RP.10.000 )
Soup with mix vegetable, boil egg,served with
steam rice.

2.    MIE KUAH                       ( RP.10.000 )
Noodle soup sasak style with vegetable and boil egg

3.    SOTO BUNDARAN                    ( RP.15.000 )
Turmeric chicken broth with vegetables and
boilled egg served with steam rice.

4.    CHICKEN NOODLE SOUP         ( RP.15.000 )
Noodle soup with vegetables, chicken, boilled egg
served with steam rice.

5.    SOUP SARI LAUT                    ( RP.20. 000 )
Seafood noodle soup “ Ala Warung “ served with
vegetables and boilled egg.

MAINCOURSES

1.    GADO – GADO ( RP. 10.000 )
Boilled vegetables and egg served peanut sauce and
steam rice

2.    NASI CAMPUR. ( RP. 10.000 )
Plain steam rice served with vegetables,
fried chicken chili sauce, fried egg and krupuk.

3.    NASI GORENG LOMBOK                ( RP. 15.000 )
Fried rice “ Ala Lombok “ with vegetables,
chicken and krupuk

4.    MIE GORENG AYAM ( RP. 15.000 )
Indonesian fried noodle served with chicken,
vegetables, and krupuk

5.    MIE GORENG KAMBOJA                ( RP. 20.000 )
Fried noodle served with vegetables, seafood,
chicken, fried egg, and krupuk

6.    CHICKEN SATAY ( RP. 20. 000 )
Grilled chicken served with peanut sauce,
krupuk and steam rice

7.    CHICKEN CURRY ( RP. 25. 000 )
Fried chicken with curry sauce, served with
potato wedges and steam rice

8.    CHICKEN SEREH ( RP. 25. 000 )
Ginger chicken with lemon grash served with
steam rice

9.    CHICKEN SWEET SOUR                ( RP. 25. 000 )
Fried chicken breast served with steam rice,
and peaneapple sweet sour souce

10.    CUMI JAHE ( RP.30.000 )
Fried local squid served with sauted vegetables,
steam rice, and ginger garlic sauce

11.    CUMI TOMAT KAMBOJA ( RP. 30. 000 )
Squid in chilli tomato sauce served with steam rice

12.    UDANG GORENG TEPUNG                ( RP. 30. 000 )
Fried prawn wrapped with wheat flour served with
steam rice and sweet sour sauce

13.    UDANG GORENG TANJUNG A’AN        ( RP. 30.000 )
Fried prawn served with vegetables lombok spicy
sauce and steam rice

14.    UDANG SAUS ASAM MANIS ( RP. 30. 000)
Shrimps in peaneapple sweet sour sauce served
with steam rice

15.    SLICED FISH IN OYESTEN SAUCE        ( RP. 35. 000 )
Fish – fillet served with potato wedges and
steam rice

16.    GRILLED FISH FILLED ( RP. 35. 000 )
Served with vegetables ,steam rice,and
rica – rica sauce

DESSERT

1.    PANCAKE ( RP.10.000 )
Banana, peaneapple, or plan pancake with honey
or chocolate
2.    FRUIT SLICED. ( RP.10.000 )
Slice of fresh peaneapple, watermelon, and
honeydaw melon with lime.
3.    OMELET
a.    Vegetable Omelet ( RP.10.000 )
b.    Cheese Tomato Omelet ( RP.10.000 )
c.    Mix Omelet ( RP.15.000 )
( cheese,onion, and mashroom)

DRINK LIST

1.    BLENDED FRUIT JUICE                ( RP. 7.000 )
Banana, Apple, Peaneapple, watermelon, honeydawmelon,
lime or mix juice.

2.    ORANGE CONSENTRAT                ( RP. 7.000 )

3.    HEALTHY CORNER
A.    Apple And Carrot Juice ( RP. 8.000 )
B.    A + C GINGER ( RP. 10.000 )

4.    LIME SQUASH ( RP. 10.000 )
Lime juice top with soda water

5.    BANANA MILKSHAKES                ( RP. 10.000 )

6.    COFFE OR TEA
A.    Hot Lombok Coffe ( RP. 7.000 )
B.    Hot Reguler Tea ( RP. 7.000 )
C.    Hot Ginger Tea ( RP. 7.000 )
D.    Hot Chocolate ( RP. 7.000 )

7.    ICE TEA
A.    Ice Tea ( RP.5.000 )
B.    Ice Lemon Tea ( RP.7.000 )
C.    Ginger Ice Tea ( RP.7.000 )

8.    MINERAL WATER
A.    Large Water / 1.500 ml ( RP.5.000 )
B.    Small Water / 5.000 ml ( RP.2.000 )

9.    SOFT DRINK ( RP.8.000 )
Coke, Diet Coke, Fanta, Sprite, and Soda Water

10.    BEER
A.    Large Bintang    / 620 Ml ( RP. 25.000 )
B.    Small Bintang/ 330 Ml ( RP. 15.000 )

11.    LOMBOK ALKOHOL RICE WINE
A.    Large Botol/ 1.500 Ml ( RP. 35.000 )
B.    Small Botol / 500 Ml ( RP. 15.000 )